美团等平台将外卖佣金提升至22-28%,商家开始‘大逃离’;为什么5万亿的餐饮市场,鲜有百亿甚至千亿级别的餐饮企业?而冒出了一堆围绕餐饮产业的百亿千亿级平台及技术服务公司;以往走进星巴克和沙县大家基本在讨论金融资本市场和各种币,现在大家的争论话题都在供应链。。。。。。江湖事,江湖了,为此,大家前来请帮拖出手。近日,由帮拖和中国新餐饮商业联盟主办的2019新餐盟年会曁帮拖商界领袖盛典吹风会在杭州悦榕庄酒店举行。

 (杭州悦榕庄) (杭州悦榕庄)

  帮拖主办或介入的活动通常三板斧:

  一、造势

  城市主要交通要道及闹市区均出现活动的预告海报。

  帮拖成员们也纷纷上线打CALL

  二、叫人

  帮拖两字,最初始的解读就是“叫人”

  在帮拖的江湖,侠义为先,短短2天,应战之人已突破场地极限

  当然这次活动聚焦餐饮,来宾均为此生态

  新餐饮界的带头大哥正是一种味道智哥

  他也是有着极强的号召力和战斗力

  两拨人马 就此汇聚

  三、搭台唱戏

  帮拖的侠义,代表着一种随性。但帮拖对场景及内容的呈现却极为苛刻。

论坛主持人:王美新 袁泉论坛主持人:王美新 袁泉

  交流

现场所有嘉宾均有发言机会现场所有嘉宾均有发言机会
致词嘉宾:曹晖 棕榈亚洲资本创始人致词嘉宾:曹晖 棕榈亚洲资本创始人

  TED演讲

  来自投资界、餐饮界、供应链等生态领域九位分享嘉宾

  TED演讲

  在TED演讲之前国务院国资委商业饮食服务业发展中心生态食材评定专家委员沈宏先生也作了发言讲话,而后激烈的唇枪舌战就此开启。

  主题1:餐饮应当回归本质

  分享嘉宾:赵水梁 中国烹饪大师 中国饭店协会名厨委执委

  世界素食文化俱乐部主席

  主题2:新餐饮生态进化与投资

  分享嘉宾:苏立峰 硅谷天堂上海投资总监

  《生态型投资决战效率》作者

  主题3:中西餐饮文化融合(创新)

  分享嘉宾:Danny (Hemant Ahire 义乌万豪酒店和义乌万豪行政公寓餐饮副总监(印度籍)

  主题4:用“工匠”精神传播中西传统餐饮文化

  分享嘉宾:尹曙 巴塞罗那中餐协会常务副会长

  巴特洛西班牙餐厅董事长

  主题5:餐饮场景的科技赋能运营

  分享嘉宾:何一兵 杭州脸脸会网络技术有限公司CEO

  中国黄页创始人

  主题6:未来餐饮行业的投资机会

  分享嘉宾:仁弘资本总裁 刘晓宁

  主题7:千亿餐饮供应链市场如何玩?

  分享嘉宾:泮晓 中国商业联合会商贸物流分会,副秘书长

  主题8:新餐饮联盟供应链体系的落地打造与前景展望?

  分享嘉宾:赵磊 酷领科技信息技术有限公司华东总经理

  主题9:新餐饮联盟发展计划

  分享嘉宾:刘飞 猛男的炒饭创始人

  新餐饮商业联盟联合发起人

  (注:论坛以内部交流为主,涉及行业前瞻及投资分析,极具价值,暂且不公开详细内容,有兴趣的帮友大家可线下联络分享)

  对话环节

  嘉宾主持人:章余锋 原淘宝天下新零售专家 南奥传媒CEO

  分享嘉宾:樊优先 老鹰基金管理合伙人

  鲁峰 味捷集团董事长

  叶小罡 维盛控股总裁 尊宝比萨创始人总裁

  刘飞 猛男的炒饭创始人

  何一兵 杭州脸脸会网络技术有限公司CEO

  重磅

 中国新餐饮商业联盟成立仪式暨新餐饮供应链平台启动仪式 中国新餐饮商业联盟成立仪式暨新餐饮供应链平台启动仪式

  (联合发起人兼秘书处成员 从左至右:刘飞 猛男的炒饭创始人、王志强 王氏集团总裁、鲁峰 味捷集团董事长、卢智 一种味道董事长、李斌 帮拖创始人、王林凌 南奥集团董事、丁海焕 宁波海能渔业发展有限公司董事长、刘连有 红盔甲创始人)

  中国新餐饮商业联盟由新餐饮人和商业零售生态圈影响力人士共同发起,依托百位餐饮品牌创始人和商业零售精英,打造属于餐饮人自己的综合服务平台和产业生态圈层。通过新媒体、新零售、新模式,促进联盟成员的交流和发展。宗旨:让餐饮回归本质,创新突破抱团发展,共建餐饮人自己的服务平台,重塑生态格局。

  温情公益

  论坛即将结束之时,主办方特别安排了《生命的姿态》作者费必胜先生上台为大家分享援藏及公益,这是浙江省第一本反映西藏及援藏生活的散文诗歌集,费必胜同志把稿酬收益用于资助西藏贫困儿童,现场嘉宾纷纷响应,王氏集团总裁王志强先生更是直接订购了300本,让大家在寒冷的冬天感受不一样的温度。

 王氏集团总裁王志强与作者费必胜交流 王氏集团总裁王志强与作者费必胜交流
 嘉宾与作者合影 嘉宾与作者合影

  史上最晚的晚宴

  由于论坛的分享和讨论非常激烈,嘉宾们又认为应该把话讲完。所以晚宴到20:00才入场,20:30才开席。大家打趣:这应该是杭州晚宴史上最晚的晚宴了。

帮拖晚宴御用主持人 汤耀光先生 & 新晋主持人 小丁帮拖晚宴御用主持人 汤耀光先生 & 新晋主持人 小丁
开场节目:自编自填词自拍自唱的MV歌曲《我们的江湖》开场节目:自编自填词自拍自唱的MV歌曲《我们的江湖》

  晚宴致词嘉宾,同时也是新餐盟及本次活动的主要发起人代表:一种味道董事长卢智、帮拖创始人李斌

  新餐饮商业联盟联合发起人、一种味道董事长卢智说:欢迎更多的餐饮人加入到联盟平台,大家共享交流,共同发展,共创美好未来。联盟就是大家庭,欢迎大家有事或有合作随时来找我。帮拖创始人李斌说:帮拖是商业创新合作平台,一直致力于成为产业生态连接枢纽。之前我们更多聚焦在时尚和金融等领域,并获得了一定的成功。这次我们也很荣幸参与到新餐盟的发起和筹建,我们将把商业经验和资源注入到联盟,但更重要是每一位联盟成员共建共赢而产生的裂变力量。

晚宴掠影晚宴掠影

  本次活动由帮拖和新餐饮联盟主办

  在这里我们首先要感谢本次大会的联合主办方南奥集团 味捷集团 猛男的炒饭 红盔甲 王氏集团 华焱集团 卓宝科技对本次活动的大力支持。感谢特别支持单位阿斯顿马丁杭州和天尊安保集团。

  感谢联合承办东龙酒业 仙都辣酱鸭 海能渔业 雪花啤酒 脸脸科技。

  同时感谢协办单位 丽晶美庐酒店 万豪行政公寓 义务万豪酒店 蓝象传媒 G5创艺工坊 九天音乐 洪太集团 根据地酒吧 捷赢创意 伯骏马会 蓝集 春天芽儿 一种味道。

  感谢支持单位巴蜀唐门 杭州贝凌美服饰 慧娟面馆 金私燕 蓝集科技 龙牌 三条鱼 王氏有礼 旺大年 马姐炭屋 马丫 摩登江南精酿 牛助你 锐德检测 羊骑士 长卫医疗 醉楼兰 粥饭世家 味晓饱 遇蔬 古井贡酒等

  后会有期!