部分路边烤肉串卫生堪忧

  寒冬,路边冒出热气的烧烤吸引了很多人驻足,这些街头小吃是年轻人的喜爱,商家在街头巷尾铺天盖地,无论路过哪座城市的美食街或夜市,烧烤摊都是绝对少不了的。

  为招揽顾客,商家的烧烤架大多随意摆放在路边,驶过的车辆吹来的风带起大量尘土直接“扑”在食物上,各种调料平摊在一边,油腻的双手在食物、调料、碳火和各种器具间来回穿梭,烧烤用的铁钎子也没怎么清洗、更不要说消毒了,他吃完了,你来用……

  上了烤架的肉串儿“滋滋”地翻滚着,那些串好的羊肉、鸡翅、蔬菜全部没有铺垫的摆放,看不到任何防尘、保鲜设施,地上的塑料桶内外结着厚厚的一层污垢,里面浸泡着串好的串串,水上漂浮着一层不是食物的食物。。。。。。

  为了节约成本,大多商贩都选择煤炭火烧烤,这种烧烤方式会有大量煤焦油附着食物上,众所周之亚硝酸钠是第二号致癌物质,而煤焦油才是地道的头号致癌物质,虽然吃到了烤肉的“烟火气儿”,却把健康逼进了死胡同。

  某些烤肉店以次充好,欺骗顾客

  路边摊的烧烤肉不干净,正规店面里的烧烤肉也不见得没有问题。某大型连锁烤肉店早前就被有关部门查处。

  羊肉、牛肉、鲍鱼。。。。。。各种菜品应有尽有,这样的自助式烧烤每位仅需49元。

  如此价位,如此菜品确实让人心动,49元管饱的背后隐藏着怎样不为人知的“商机”?

  在相关部门的调查中,证实了这家店里的肉类其实都是鸭肉冒充的,且这些鸭肉中很大部分已经过期变质,后期经过浸泡酱料,过期鸭肉摇身一变成“牛肉”,不仅如此,该餐饮店的后厨卫生也十分堪忧。

  如此大型的全国型烧烤店尚且如此,可见一斑。

  ■家庭烧烤引领时尚

  食品安全问题愈演愈烈,既然难以舍弃烤肉这诱人的美食,不如在家自己动手。结束了一天的工作,回家是对身心最好的舒缓放松,拿出备好的半草半粮™简单煎烤肉片,稍作腌制,放在铁板上,听着“滋滋”声越来越急速,用筷子夹起的是美食,与家人分享的却是幸福。送入口中时,才发现唇齿留香;家人的欢声笑语在酒杯的碰撞声中来回徜徉,此刻才更深一步的理解了家的意义,更体验到了美食的魅力。

  河南传淞传颂农业科技有限公司其前身富华养殖始建于1997年,经过20多年的发展,始终致力于健康猪肉的生产与销售,作为当时河南省新郑市第一家也是唯一一家规模化养殖场,多年承担国家生猪供港任务,在产品品质上,从源头把控,在自有养殖场的基础上,于2016年推出自主养殖高端生鲜健康猪肉品牌——半草半粮™。

  半草半粮™只生产健康猪肉——公司采用独创的50%草+50%粮的喂养方式,猪只营养均来自大自然,科学喂养,拒绝抗生素、瘦肉精、重金属,从养殖到屠宰包装出厂,一站到达不中转,无安全隐患。

  因为猪吃草和粮食长大,猪肉肉质不腥、不臊、不柴,经得起检验,直接煎着吃,美味如此简单。

  家人分享时刻,当然一切都要最好的

  这个冬天,半草半粮™给你最温暖的陪伴