对于现在的商超来说,同质化很严重,大家在经营模式、销售方式及营销手段上都已是大同小异。在2001年-2013年这个阶段内,现代商超零售业的发展主要是偏线下。随着移动互联网的快速发展,新零售的兴起,消费者的认知与消费习惯不断发生着改变,同时运营成本还在不断的上涨,传统类型的超市业面临着巨大挑战。

  创新经营或管理模式来确保市场份额的稳定与增长,在营收与利润之间取得平衡发展。商超是与消费者生活需求紧密联系的场所,在移动互联网的大背景下,消费者的生活节奏、购物习惯发生着快速的变化,时间成本及消费体验已逐渐成为消费者在消费过程中重要的影响因素。如何提供更加便捷的购物效率和方便程度,如何增加生活化、新鲜感的消费体验,在经营策略中显得越来越重要。

  2016年1月,新百连超“新百微信商城”全面上线,提供生鲜、食品及百货类常用商品5,000余种,在运用线上营销模式的同时,同步线下门店的商品促销。消费者通过移动设备即可在线上进行超市购物,为消费者提供足不出户、送货上门的快捷购物体验,获得了消费者的一致认可。

  2017年4月,新百连超“银秤合一”(称重台与收银台合二为一)全面上线。消费者在购买生鲜类商品后不用“先排队称重,后排队结账”了,变更为挑选生鲜商品后,直接到收银台称重结账,一次性就可完成。真正解决消费者在购买生鲜商品过程中称重难、结账难的实际问题,为其节约购买时间,切实提升消费者的购物体验。

  2017年8月,新百连超“多点APP”全面上线,实现了新百会员服务的大升级;实体会员卡升级为“电子会员卡”。升级后,一是会员积分在任何一家门店可随时直接当钱花;二是增加了更多的会员权益功能,使会员权益保障进一步提升,购物过程更加高效;三是增加了“秒付”功能,在收银台打开多点APP一摇一扫即可实现秒付结账及相关会员权益的享受;四是增加“自由购”功能,可实现手机自助扫商品条码购物、结账,从自由购专属通道直接出超市,不用收银台排队结账,真正实现了“带个手机轻松逛超市”的全新购物体验。后期,还会实现多点APP的线上O2O业务。

  新百连超在新品的选择上,注重顾客的消费体验。在新品选择上,会有两道关需要把控,一是对供应商以及产品本身质量进行把控,二是会考量新品是否满足于本区域的消费需求或全国消费趋势。当采购把关引进后,所有商品会在PCD做第二次把关进行检核。一般新品刚推出前,会同步开展一系列线下体验,如试吃、试用,以及新品上市的尝鲜价、试用价来推广。

  新百连超以“高品质、低价格、有限品项、会员独享、最佳供应链、自有品牌”为经营理念,不断变革创新并实现了门店及单品U课管理、单品自动化补货、单品陈列落位、单品库存管理、经营权招商、店铺标准化变革等一系列的管理升级,旨在实现“简单化、标准化、系统化”的高效管理; 同时,公司还本着“当好商人、选好商品、做好商场”的经营宗旨,在为广大老百姓提供更多物美价廉商品的同时,不断创新变革以提供更好的购物、服务体验。

  目前,宁夏本地以及内蒙、陕西、甘肃、青海这几个地方加起来一共有157家新百超市,往后也会继续开店。在未来,会融合多点APP开设更多的社区生活超市,并运用移动互联网+的思维及部分异业合作,来满足门店就近社区居民的多种生活需求。这类门店相比现在社区的小商店来说,在经营商品、功能及服务上会更加丰富、便捷、智能,让门店能成为就近生活社区的“大厨房”、“生活中心”,从而在新零售兴起的大浪中,打造自己的商超特色,让其脱颖而出。(新华百货)