现场调拌凉皮现场调拌凉皮

  一位市民正品尝美味凉皮。 12月22日,宁夏大武口凉皮节开幕,活动将持续至本月31日,期间有凉皮制作工艺展示、凉皮品尝、非物质文化遗产展示等内容。近年来,由于当地政府不断助力推动,大武口凉皮产业规模迅速壮大,质量效益稳步提升。2月,“大武口凉皮”成功申报国家地理标志集体商标,成为当地一个面向全国、走向世界的“特色名片”和“金字招牌”。新华网发