10月25日,在宁夏盐池县王乐井乡王记圈村,村民王璐一边给家里的滩羊添草料一边向记者介绍:“我们的羊育肥后由宁夏边塞风食品有限公司收购,主要销往北京、上海、江苏、浙江等地。”记者从自治区农业农村厅了解到,根据宁夏九大产业发展思路,到2025年,全区滩羊饲养量预计达1750万只,培育农业产业化龙头企业17家,屠宰加工率达70%,精深加工率达25%,滩羊产业实现全产业链产值400亿元。

  近年来,自治区将滩羊产业确定为特色优势产业,以打造国内优质羊肉生产基地和知名品牌为重点,推进滩羊产业精品化、高端化、绿色化发展,目前全区滩羊屠宰加工企业22家,全产业链产值达215亿元。滩羊肉先后入选G20杭州峰会、金砖国家领导人厦门会晤和上合组织峰会等重大会议国宴专用食材,在一二线城市中高端市场的知名度、美誉度逐年提升,品牌价值达71亿元。

  宁夏将按照整体规划、分区施策、分步建设的原则,支持滩羊核心区和改良区产业大县发挥比较优势、整合优质资源,加强整乡整村推进和规模化发展,形成聚集效应,力争年均增加饲养量100万只。持续组织实施好滩羊良种繁育试验示范等项目,培育壮大盐池滩羊选育场、红寺堡天源公司、盐池朔牧滩羊繁育中心和中牧亿林公司4个繁育龙头企业,努力建立滩羊选育研、选、育、推一体化生产体系,推进滩羊品种提纯复壮。进一步调整优化种植结构,支持种养大户、专业化饲草生产加工企业和合作社采取土地流转、托管、租赁等方式,扩大优质饲草种植面积。统一规划布局,整合土地资源,大力发展规模养殖。

  宁夏将支持屠宰加工企业扩大产能,加强精深加工产品开发,提高滩羊肉精深加工水平。扶持龙头企业针对中高端羊肉消费人群在京津冀、长三角、珠三角等一二线城市建立冷链配送体系、直销窗口和餐饮体验店,加强与麦德龙、绿地和华润万家等知名连锁超市,京东、盒马鲜生、山姆和天猫精品店等电商平台,餐饮(酒店)协会和大型团餐等渠道合作,推广“互联网+”、体验消费、私人定制等营销新模式,延长产业链,促进品牌优势向产区优势、生产优势、市场优势转化,让滩羊产业更“洋气”。(记者 张瑛)